聖誕餐主菜 燒 BB 雞

材料：

BB 雞 2 隻

1 ) 西芹 1 磅、洋蔥 1 個、甘荀 1 條 ( 全部切碎 )

2 ) 香葉數片、雜香草 2 茶匙

調料：


鹽 3 茶匙

胡椒粉 1 茶匙

做法：

1 ) 把調料平均塗抹在 2 隻 BB 雞的內外。

2 ) 將材料 1 ) 的一半放入雞內，其餘平均舖放在焗盤上， BB 雞約醃 10 分鐘

3 ) 把材料 2 ) 平均放入雞內

4 ) 預熱焗爐 250 度，將雞放入焗 20 分鐘即成。